両刃庖丁の刃付けのバランスを、通常の「右6：左4」から「右4：左6」へ、左利きの方向けに調整します。
一般的なご使用では違いはほとんど分かりません。使用感にこだわる左利きの方はこちらを選択してください。受注生産のため納期に２週間程いただきます。

イラストやオリジナルのマークで名入れを希望する場合に選択してください。
その場合、元になるデータをご用意いただき、 メールフォーム より別途弊社へお送りください。
また、口金部への名入れを希望する場合もこちらを選択してください。口金部に名入れできる文字数は少ないため、庖丁によってはご希望の文字を名入れできない場合があります。