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藤次郎 禅 BLACK DPコバルト合金鋼割込 細身万能 210mm

FD-1569

芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。また、医療用器具などに採用される技術で黒色酸化被膜を施しており、耐蝕性に優れる美しい発色仕上げです。ハンドルには耐久性の高い栗の木を用いており、表面に焼き加工を施すことでさらに腐蝕に強く仕上げています。
※表面処理の都合上、BLACKシリーズは名入れ非対応となります。

価格 円/税込

仕 様

刃長 約10mm
全長 約360mm
重量 約110g
刀身材 コバルト合金鋼+13クロームステンレス鋼
ハンドル材 焼栗木+樹脂桂
刃付 両刃(右利き・左利き兼用) ※左気味刃付け可能

※「左気味刃付け」について

両刃庖丁の刃付けのバランスを、通常の「右6:左4」から「右4:左6」へ、左利きの方向けに調整します。
一般的なご使用では違いはほとんど分かりません。使用感にこだわる左利きの方はこちらを選択してください。受注生産のため納期に2週間程いただきます。

※「オリジナルマーク名入れ」について

イラストやオリジナルのマークで名入れを希望する場合に選択してください。
その場合、元になるデータをご用意いただき、 メールフォーム より別途弊社へお送りください。
また、口金部への名入れを希望する場合もこちらを選択してください。口金部に名入れできる文字数は少ないため、庖丁によってはご希望の文字を名入れできない場合があります。

※ 包装紙サンプル

  • 藤次郎ネイビー
    藤次郎ネイビー
  • 藤次郎シルバー
    藤次郎シルバー
  • 藤次郎ピンク
    藤次郎ピンク
  • 彩流紺
    彩流紺
  • 雲竜モノトーン
    雲竜モノトーン
  • 彩流紫
    彩流紫
  • 菊がさね
    菊がさね
  • ハッピークローバー
    ハッピークローバー
  • 楽園
    楽園
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